W kuchni

Chleb z natką pietruszki i cebulką

Chleb z natką pietruszki i cebulką

W domu czuję się najlepiej, kiedy pachnie dobrym chlebem, rosołem i ciastem. Wtedy czuję się rzeczywiście – jak w domu. Zawsze zastanawiało mnie tłumaczenie pań domu, że akurat dom pachnie tym co przed chwilką ugotowały i że zaraz otworzą okno, żeby wywietrzyć. Cokolwiek zostało przygotowane […]

Mango lassi na dwa sposoby

Mango lassi na dwa sposoby

Mango to owoc wielozadaniowy: sprawdza się przy śniadaniu do owsianki, do kolorowej sałatki w lunchboxie, w deserach, do kanapek czy do obiadu. Ale ten post nie będzie o tym jak jeść mango. Tylko o tym, jak je wykorzystać w napoju zwanym lassi, mango lassi.   […]

Poniedzielna chińszczyzna

Poniedzielna chińszczyzna

Choć jest nas od kilku lat tylko dwoje (+pies) mam wciąż tendencje do gotowania dla 5, bo tyle osób liczyła moja rodzinka zanim stworzyłam swój własny dom.  I potem jemy 3 dni to samo, tudzież staram się wykazać kreatywnością i manewrując wesoło dodatkami przyrządzam „nową” […]

Zupa w kwadrans

Zupa w kwadrans

Mówią nam zewsząd, że należy jeść więcej warzyw i owoców… I słusznie! – Ostatnie badania wskazują ponad wszelką wątpliwość, że warzywa i owoce powinny być podstawą naszego żywienia. Dostarczają bowiem wielu bezcennych składników (mineralnych, witamin, polifenoli) i w istotny sposób zmniejszają zachorowalność oraz umieralność na […]